O dispositivo de extração por ultra-som utiliza ultra-som de alta frequência (20/28kHz) para gerar efeitos de cavitação (implosão de microbolhas), o que acelera a penetração do solvente e a dissolução de compostos alvo em materiais naturais, como plantas e microorganismos. Em comparação com métodos convencionais (por exemplo, extração Soxhlet ou refluxo térmico), oferece vantagens significativas, incluindo tempo de extração reduzido, menor consumo de solvente, maiores rendimentos de extração e eficiência energética melhorada.

1. Extração de polifenóis de chá de folhas de chá verde

Os polifenóis do chá, os principais constituintes ativos das folhas de chá, possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando-os amplamente aplicáveis em indústrias como cosméticos.
2. Extração de capsaicina de pimenta
A capsaicina, o composto pungente nos pimentos, encontra aplicações em produtos farmacêuticos (por exemplo, parches analgésicos) e sprays defensivos.
3. Extração de flavonóides das folhas de ginkgo biloba
Os flavonóides do ginkgo (por exemplo, quercetina e kaempferol) demonstram benefícios para a saúde cardiovascular e são comumente usados em nutracêuticos e medicamentos.
4. Extração de óleo essencial de hortelã

Óleo de hortelã (composto principalmente de mentol) é usado em produtos farmacêuticos e produtos de cuidados pessoais. Os métodos tradicionais de destilação a vapor são demorados e correm o risco de perder componentes voláteis. Em contraste, a extração assistida por ultra-som melhora a eficiência em 5-20% em comparação com os métodos convencionais, preservando eficazmente compostos termosensíveis (por exemplo, vitaminas e polifenóis).