Requisitos de material: a preferência é para materiais de alta dureza, resistentes à corrosão e compatíveis com frequências de ultra-som (como ligas de titânio, aço inoxidável especial ou lâminas revestidas).
Tecnologia de revestimento: Considere o uso de revestimento de diamante ou cerâmica para reduzir a perda de atrito e a adesão de resíduos alimentares.
Frequência e amplitude: Certifique-se de que os parâmetros do gerador de ultra-som (como a frequência de 20kHz ~ 40kHz) coincidem com o design da lâmina para evitar que a amplitude excessiva cause uma ruptura de fadiga.
Velocidade de corte e pressão: Ajuste a velocidade de alimentação de acordo com as características dos alimentos (como dureza, viscosidade) para evitar a sobrecarga da lâmina ou o sobreaquecimento por atrito.

5. Evite a operação de carga vazia: a lâmina de ultra-som pode causar danos de ressonância sem carga, assegure-se de que a lâmina entre em contato com o material antes de iniciar.