A tecnologia de extração ultrassônica utiliza os efeitos de vibração e cavitação do ultrassom para quebrar efetivamente paredes celulares e membranas da planta, permitindo que componentes eficazes, como alcalóides nas células, sejam rapidamente liberados em solventes, melhorando assim a eficiência da extração. Ao mesmo tempo, os efeitos térmicos e mecânicos gerados pelo ultra-som também podem melhorar a dissolução e difusão de ingredientes eficazes, melhorando ainda mais a eficiência da extração. Comparado com métodos tradicionais de extração, como extração de solvente e precipitação, a tecnologia de extração ultrassônica tem maior eficiência de extração. Por exemplo, ao extrair alcalóides de ipecac, a extração ultrassônica por 30 minutos produz mais alcalóides do que usando o método Soxhlet por 5 horas. Da mesma forma, ao extrair pequenos alcalóides de amoreira de Coptis chinensis, a taxa de extração de pequenos alcalóides de amoreira obtidos por extração ultrassônica por 30 minutos é mais de 50% maior do que a obtida por imersão alcalina por 2 horas.

A tecnologia de extração ultrassônica é adequada para extrair vários alcalóides de várias plantas, tais como Mandala, Rauwolfia, Pimenta, Cinchona, Gastrodia elata, Belleville, Millet, Ma Qian, Leonurus heterophyllus, Aconitum multiflorum, Corydalis yanhusuo, etc.